Hírek
2012. Január 07. 14:15, szombat |
Helyi
Forrás: dr. Kriston Vízi József
Édesítők és ízesítők vízkereszt napján - képgalériával
A Dombóvári Herbárium néven ismertté vált gyógynövény-ismereti foglalkozás-sorozat 2012. évi elő állomására került sor vízkereszt délutánján a dombóváriak Helytörténeti Gyűjteményében.
A házigazda múzeumvezető etnográfus köszöntője, valamint Dr. Lehoczkyné Pörös Eszter múltidéző és verses újévi szavai után Bordi Anna szólt a huszonöt érdeklődő előtt az ez évi tervekről: témákról és vendégekről.
Majd Bencze Bálint ötödéves orvostanhallgató megkezdte a 900 évvel ezelőtt élt német szerzetesnő, a gyógyító tevékenysége révén később szentté avatott Hildegárd nővér orvosló-kertápoló munkásságát bemutató mini előadás-sorozatát. Az ifjú dombóvári tehetség jelenleg Pécsett tanul és vizsgázik szorgalmasan; orvosi hivatásának gyakorlása során ő is az itthon elismert tradicionális tudások modern és egészség-központú felhasználását szeretné megvalósítani.
Bordia Anna - Gábor Sándor, a váratlanul akadályoztatott mestercukrász távollétében - érdekfeszítő történetekkel elevenítette meg a mindennapok és az ünnepek konyhaművészetében helyet kapott vanília, kakaó, szegfűszeg vagy ánizs, mazsola - azaz "dél- és kelet, a gyarmatáruk kincsei" - termesztésének és felhasználásának térhódítását. Adalékként hangzott el például a dombóvári kereskedések, így az egyik legjelentősebb, a legendás Rothermel-áruda ilyen tevékenységének hatása a helyi háziasszonyok ismereteire és növekvő szükségleteire, melyet a helyi múzeumban őrzött iratok szépen illusztrálnak.
Február 3-án az erdélyi gyógynövényismeret mai állapotáról lesz szó, s erre a Dombóvári Székelykör tagjaival együtt készülnek a szervezők, így március 2-ára helyeződött át a Herceg Esterházy Miklós Szakképző Intézet konyha-mestereinek prezentációja.
szöveg és fotó: kvj
Képgalériánk a hírünk címsora alatti „kapcsolódó galéria” hivatkozásra vagy a lenti fotóra kattintva nyitható meg.
Kapcsolódó galéria
Ezek érdekelhetnek még
2024. Május 10. 16:18, péntek | Helyi
A Szakkör, „Tudásunkkal kézenfogva a közösségekért” program helyi szakköreinek munkáiból nyílt kiállítás
Május 8-án nyílt meg a kiállítás a Dombóvári Helytörténeti Gyűjteményben a Nemzeti Művelődési Intézet által indított: A Szakkör, „Tudásunkkal kézenfogva a közösségekért” országos program helyi szakköreinek munkáiból.
2024. Május 09. 07:30, csütörtök | Helyi
Májusi áreső aranyat ér a dombóvári Electro4You üzletben!
Az akció időtartama: 2024.05.09-től 05.21-ig, illetve a készlet erejéig.
2024. Május 08. 09:34, szerda | Helyi
Szúnyoggyérítést végeznek Dombóváron
Dombóvár területén földi úton történő szúnyoggyérítés kerül elvégzésre megelőzés céljából. Majd tervezetten egy hónapon belül megismétlésre kerül.
2024. Május 07. 08:24, kedd | Helyi
Dombóvár egyik legnagyobb sportolójára emlékeztek
Buzánszky Jenő 99 évvel ezelőtt, 1925. május 4-én született Újdombóváron.