Hírek
2012. Január 07. 14:15, szombat |
Helyi
Forrás: dr. Kriston Vízi József
Édesítők és ízesítők vízkereszt napján - képgalériával

A Dombóvári Herbárium néven ismertté vált gyógynövény-ismereti foglalkozás-sorozat 2012. évi elő állomására került sor vízkereszt délutánján a dombóváriak Helytörténeti Gyűjteményében.
A házigazda múzeumvezető etnográfus köszöntője, valamint Dr. Lehoczkyné Pörös Eszter múltidéző és verses újévi szavai után Bordi Anna szólt a huszonöt érdeklődő előtt az ez évi tervekről: témákról és vendégekről.
Majd Bencze Bálint ötödéves orvostanhallgató megkezdte a 900 évvel ezelőtt élt német szerzetesnő, a gyógyító tevékenysége révén később szentté avatott Hildegárd nővér orvosló-kertápoló munkásságát bemutató mini előadás-sorozatát. Az ifjú dombóvári tehetség jelenleg Pécsett tanul és vizsgázik szorgalmasan; orvosi hivatásának gyakorlása során ő is az itthon elismert tradicionális tudások modern és egészség-központú felhasználását szeretné megvalósítani.
Bordia Anna - Gábor Sándor, a váratlanul akadályoztatott mestercukrász távollétében - érdekfeszítő történetekkel elevenítette meg a mindennapok és az ünnepek konyhaművészetében helyet kapott vanília, kakaó, szegfűszeg vagy ánizs, mazsola - azaz "dél- és kelet, a gyarmatáruk kincsei" - termesztésének és felhasználásának térhódítását. Adalékként hangzott el például a dombóvári kereskedések, így az egyik legjelentősebb, a legendás Rothermel-áruda ilyen tevékenységének hatása a helyi háziasszonyok ismereteire és növekvő szükségleteire, melyet a helyi múzeumban őrzött iratok szépen illusztrálnak.
Február 3-án az erdélyi gyógynövényismeret mai állapotáról lesz szó, s erre a Dombóvári Székelykör tagjaival együtt készülnek a szervezők, így március 2-ára helyeződött át a Herceg Esterházy Miklós Szakképző Intézet konyha-mestereinek prezentációja.
szöveg és fotó: kvj
Képgalériánk a hírünk címsora alatti „kapcsolódó galéria” hivatkozásra vagy a lenti fotóra kattintva nyitható meg.
Kapcsolódó galéria
Ezek érdekelhetnek még
2025. Augusztus 21. 00:00, csütörtök | Helyi
A BestByte Dombóvár legújabb ajánlata
0% THM 6, 10, 20 hónapra!
2025. Augusztus 15. 15:00, péntek | Helyi
Bálind József-ről nevezték el a Szuhay Sportcentrum kosárlabda csarnokát
Dombóvár Város Önkormányzata képviselő-testületének döntése alapján a Szuhay Sportcentrum kosárlabda csarnokát Bálind József Sportcsarnoknak nevezték el.
2025. Augusztus 15. 10:10, péntek | Helyi
A hónap műtárgya – Fekete István Múzeum
Augusztus hónap műtárgyának Ambrus Sándor (1959-2008) néhai dombóvári szobrász, grafikus, Fekete Istvánról készített nagyméretű képét választotta a múzeum.
2025. Augusztus 14. 08:26, csütörtök | Helyi
Forgalmirend-változás lesz augusztus 19–20-án Dombóváron
Az augusztus 19–20-ára tervezett rendezvények miatt több helyen útlezárásra és forgalmirend-változásra kell számítani Dombóvár-Kertváros városrészen.